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Antes do uso lave a peças, em seguida, unte a superfície com óleo e aqueça a panela, em fogo baixo, por 2 a 3 minutos, dependendo do tamanho da panela. Espere esfriar e lave-a com esponja e detergente neutro em água morna. Após, enxágue-a.
Quando cozinhar alimentos, sempre use fogo baixo ou médio. Isso ajuda a preservar seus nutrientes. E também ajuda a preservar a superfície do revestimento cerâmico. Quando a panela for utilizada no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base da panela. No caso de chama elétrica, ele deverá ter diâmetro igual ou inferior ao da panela.
O uso frequente de molhos e alimentos com forte pigmentação poderá causar alteração na cor do revestimento, mas o que não afetará o desempenho da sua panela.
Não utilize sua panela para armazenar alimentos, pois poderá causar alteração na cor do revestimento.
Para preservar a superfície cerâmica, não utilize utensílios com pontas metálicas. Para isso, recomendamos utilizar apenas utensílios de nylon, silicone ou madeira.
Não aqueça o alimento colocando uma panela do mesmo diâmetro sobre outra. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita sua retirada. Não deixe a panela vazia sobre uma fonte de calor. Deixe a panela quente somente em superfícies resistentes ao calor.
Se deixar queimar os alimentos, deixe a panela de molho em água durante algum tempo antes de lavá-la.
O revestimento cerâmico é perfeitamente seguro para uso na máquina de lavar, mas sua lavagem manual poderá ser feita de forma fácil devido ao revestimento. Repita o processo de primeiro uso sempre que for feita a lavagem na máquina de lavar louça. Recomenda-se repetir o processo periodicamente para melhor conservação do revestimento.
Utilize somente detergente neutro e esponja macia para a limpeza. Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue a panela com água quente e seque-a imediatamente para que mantenha o brilho original. O cloro da água e o detergente podem deixar manchas na panela.
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